嬰兒食物表怎麼看？各月齡可吃食物、質地進程與新食材紀錄

什麼時候開始副食品

國民健康署建議純母乳哺育到滿6個月，並在4到6個月之間依寶寶的發展狀況開始添加副食品。寶寶能在支撐下坐穩、頭頸控制良好、對大人吃東西表現出興趣、舌頭不會把湯匙上的食物全部推出來，都是可以嘗試的訊號。開始的時間點，可以在兒童健檢時與醫師討論。

質地進程的概念

副食品的重點之一是質地的循序漸進：從滑順的泥狀開始，逐漸變成較稠的泥、細碎、小丁，再到軟的手指食物。質地的進展可以訓練寶寶的咀嚼與吞嚥，也能減少日後挑食。不需要一直停留在稀糊狀，觀察寶寶接受度後就可往下一步。

4到6個月的參考

・質地：滑順的泥糊狀。

・常見食材：米糊、麥糊、根莖類泥、蔬菜泥、水果泥。

・份量：從一兩小匙開始。

・重點：讓寶寶熟悉湯匙與吞嚥，奶仍是主要營養來源。

7到9個月的參考

・質地：較稠的泥、細碎或壓碎的軟食。

・常見食材：增加蛋黃、肉泥、魚泥、豆腐等蛋白質食物。

・份量：依寶寶食慾逐漸增加，一天兩到三餐。

・重點：注意鐵質來源，開始練習用杯子喝水。

10到12個月的參考

・質地：小丁、軟爛的碎塊、手指食物。

・常見食材：軟飯、軟麵、切小塊的蔬果與肉類。

・份量：一天三餐加點心。

・重點：練習自己抓食，逐步與家人一起用餐。

六大類食物的概念

寶寶的副食品可以慢慢涵蓋全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類與油脂類。不需要每餐全部到齊，而是在一週內逐步讓食物種類多樣化。

新食材的嘗試方式

新的食材一次只加一種，觀察兩到三天，看看寶寶有沒有皮膚紅疹、嘔吐、腹瀉等反應。沒有異常再加入下一種。若出現疑似過敏的症狀，先暫停該食物並諮詢醫師；呼吸困難或嘴唇腫脹要立即就醫。

需要避免的食物

・1歲前不要給蜂蜜。

・不要添加鹽、糖與調味料。

・避免整顆堅果、整顆葡萄、小番茄等容易噎到的食物。

・未煮熟的蛋、肉、海鮮。

・1歲前不以鮮奶取代母乳或配方奶作為主要奶類。

新食材紀錄表怎麼做

可以準備一張表格，欄位包括日期、食材、質地、份量、寶寶反應與排便情況。手機筆記或紙本都可以。看診時帶著紀錄，醫師比較容易判斷是否與食物有關。

奶與副食品的關係

1歲前奶仍是重要營養來源，副食品是逐步補充與學習。隨著副食品增加，奶量會自然調整，不需要刻意大幅減少。若擔心奶量或體重，可在健檢時讓醫師看生長曲線。

餐具與環境

讓寶寶坐在安全的餐椅上，扣好安全帶，吃東西時有大人在旁邊。使用軟頭湯匙與好清洗的碗。吃飯時關掉電視，讓寶寶專心。

延伸閱讀

各月齡的菜單可參考五個月寶寶副食品菜單、7個月寶寶副食品與8個月寶寶副食品菜單；自製方式可參考嬰兒副食品製作。

關於本文

本文由「喵宇宙 Meow Universe」製作，使用 AI 工具協助整理與撰稿，未經逐篇人工覆核。制度、招生與個案適用情形，以主管機關及服務單位最新公告為準。

常見問題

嬰兒食物表一定要照著吃嗎？

不需要，食物表只是參考，依寶寶發展與接受度調整。

幾個月可以開始吃副食品？

建議在4到6個月間依寶寶發展狀況開始，可與醫師討論。

新食材要隔幾天再加？

一次一種，觀察兩到三天沒有異常再加下一種。

1歲前可以吃蜂蜜嗎？

不可以，1歲前應避免蜂蜜。

副食品要加鹽嗎？

不需要，1歲前不建議添加鹽、糖與調味料。

寶寶不吃副食品怎麼辦？

可以換質地或食材多試幾次，持續拒吃或體重不增請就醫。

副食品吃了奶量變少正常嗎？

逐漸調整是常見的，若擔心可以請醫師看生長曲線。