交通方式
說明如何搭乘大眾運輸(捷運、公車或鐵路)抵達觀光工廠。(含轉乘方式及車程) *國道二號大竹交流道下→往青埔方向→領航北路二段遇環溪三街右轉→直走約2000公尺→左轉月眉路→往前450公尺即可達 * 網路查詢中壢市免費市民公車-大崙橘祡線 * 中壢市往觀音公車搭車至「大崙站」下車，由大崙派出所往前走約30分鐘即可至江記豆腐乳文化館。 * 桃園青埔高鐵站，可搭計程車
桃園市中壢區 ・ 博物館與學習
桃園：江記豆腐乳文化館
這頁整理官方景點介紹、收錄證據與出發前要確認的資訊，不等於已實地確認安全、適齡或無障礙。
為什麼列入親子景點候選
官方名稱與介紹顯示為有展示、導覽或教育內容的場館
證據詞：展示（learning-venue）
官方原文節錄：「…新廠房，引進先進豆腐製造機械，提升食品安全衛生及研發能力。2012年成立『江記豆腐乳文化館』，藉由文化館展示空間，推廣豆腐乳之醬缸文化。江記以祖傳六十餘年經驗，精製各式豆腐乳，行銷全球，享譽中外。」
官方景點介紹
【評鑑有效期間：2025/05/06~2028/05/05】文化館成立源自於江常涵董事長對家族情感與豆腐乳的美味回憶。歷經一甲子的歲月，記錄著對豆腐乳的牽絆，讓大眾在品嚐和參觀的同時，亦能感受所堅持的陳釀美味和文化的傳承。 新蓬萊食品股份有限公司創辦人江鳳聲在1940年創辦至今，已歷經了一甲子的陳釀。1965年正式成立了新蓬萊食品廠，並以姓為註冊商標，得名江記。2004年正式更名為新蓬萊食品股份有限公司，並邁入企業管理的新時代。2007年以自有品牌「江記」打入國內連鎖通路。2009年積極參與國際食品展會，致力發展海外通路市場。2011年建置全新廠房，引進先進豆腐製造機械，提升食品安全衛生及研發能力。2012年成立『江記豆腐乳文化館』，藉由文化館展示空間，推廣豆腐乳之醬缸文化。江記以祖傳六十餘年經驗，精製各式豆腐乳，行銷全球，享譽中外。
開放、票價與聯絡資訊
地址桃園市中壢區月眉路2段248巷85號
開放資訊週一至週五09:00-16:00
票價門票100元。(註：門票可抵廠內消費，恕不找零；DIY豆腐乳費用每份100元；豆漿20元/杯）
電話(03)4986018
官方資料更新2026-03-25
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交通與停車
停車資訊
官方資料未提供停車資訊；自駕前請另行確認。
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資料來源與判讀界線
資料提供者：交通部觀光署；資料識別碼：Attraction_A13020000G_000084。
只收錄營運中、公開進入，且官方文字有親子正向語意、兒童設施，或展示導覽教育場館正證的景點。